Serra da Estrela : un hiver entre neige, détente et aventure

En couple, en famille ou en quête de repos et d’aventure : au départ de l’Hotel Serra da Estrela et de l’Hotel dos Carqueijais, chaque voyageur peut imaginer son séjour d’hiver entre neige, sentiers glaciaires, plats mijotés et soirées au coin du feu.

La Serra da Estrela ne se résume pas à la neige. Turistrela souhaite offrir à ses visiteurs une véritable expérience hivernale en montagne, réunissant confort, gastronomie, loisirs et bien-être au cours d’un même séjour. Deux hôtels servent de points de départ : l’Hotel Serra da Estrela se trouve sur le plateau supérieur, à 1 500 mètres d’altitude, tandis que l’Hotel dos Carqueijais est installé à 1 100 mètres, sur le versant dominant la Cova da Beira. De là, chacun peut profiter de l’hiver à sa façon.

Une escapade à deux dans la Serra da Estrela

Pour partir en couple, l’option la plus simple consiste à choisir une formule d’hébergement comprenant un forfait. Elle associe le séjour à une journée sur les pistes de la station de ski. La journée débute au milieu des paysages de montagne et se poursuit dans la neige, avant un retour à l’hôtel en fin d’après-midi pour se reposer. Massages relaxants et espaces de détente avec vue panoramique sur la montagne et la Cova da Beira sont proposés.

Près des cheminées, une sélection de thés et d’infusions aux herbes aromatiques de la montagne accompagne le début de soirée. Le dîner met à l’honneur la carte d’hiver et ses plats réconfortants : mets mijotés, rôtis cuits lentement et saveurs montagnardes intenses. Après le repas, il est possible de contempler le ciel. En altitude, la pureté de l’air et la faible pollution lumineuse se prêtent à l’observation astronomique, sur le plateau de Penhas da Saúde ou au belvédère des Carqueijais.

Des vacances en famille

L’école de la station de ski propose des cours collectifs de ski et de snowboard dès l’âge de quatre ans. D’une durée de 55 minutes, ces cours réunissent les participants selon leur âge et leur niveau. Ceux qui ne pratiquent ni le ski ni le snowboard peuvent profiter d’un espace réservé à la luge dans le secteur de Torre, à environ 1,6 kilomètre du pied de la station.

En dehors des activités sur neige, les mois froids invitent à des promenades de découverte de la faune et de la flore locales. Une manière d’explorer la montagne à pied, à son rythme.

Des pistes aux gros haricots de montagne, des raquettes à neige au ciel étoilé : dans la Serra da Estrela, chaque voyageur trouve son hiver.

Repos et aventure

Les hôtels facilitent l’accès aux itinéraires de randonnée et orientent les marcheurs vers les sentiers glaciaires de la Serra da Estrela. Parmi les parcours possibles figurent la route de la vallée glaciaire du Zêzere et les chemins menant au Covão dos Conchos ou à la Lagoa Comprida. En hiver, des randonnées guidées en raquettes à neige sont également proposées.

Au retour, place au rythme montagnard : un massage, un moment près de la cheminée et une infusion d’herbes de la montagne avant le dîner.

La carte d’hiver de la Serra da Estrela

Les restaurants Cova da Beira et Medieval mettent à l’honneur la cuisine traditionnelle et les spécialités de la Serra da Estrela. Leur offre évolue au fil des saisons : à la carte estivale, plus fraîche et légère, succède une carte d’hiver composée de plats réconfortants adaptés aux journées froides. Ce changement répond à deux objectifs : garantir la fraîcheur des produits de saison et surprendre les habitués de la montagne.

Parmi les plats d’hiver figurent le chevreau rôti au four, servi avec des pommes de terre rôties et des fanes de navet, le ragoût d’agneau, les gros haricots de montagne aux travers de porc et au chorizo régional, ainsi que la truite à la façon de Manteigas. Les visiteurs apprécient particulièrement le chevreau rôti, les haricots de montagne et les préparations au fromage Serra da Estrela.

Avant de partir

La saison d’hiver à la station de ski dure quatre à cinq mois, entre novembre et avril. Son début officiel est fixé au 12 décembre. Cette date reste symbolique, car l’ouverture dépend toujours d’un enneigement suffisant, naturel ou artificiel. La station possède des canons à neige, mais ceux-ci ne fonctionnent qu’à des températures négatives et lorsque l’humidité de l’air est faible. La neige est plus fréquente en janvier, février et mars.

De décembre à mars, la station ouvre à 9 h. Les remontées mécaniques fonctionnent jusqu’à 16 h 30 et le matériel loué doit être rendu avant 17 h. À partir du 1er avril, les horaires passent de 8 h à 15 h 30. La station est ouverte tous les jours, y compris les jours fériés, à Noël, au Nouvel An, au carnaval et à Pâques, sous réserve des conditions de neige, de météo et de circulation sur les routes.

Les forfaits, la location de matériel et les cours s’achètent uniquement en ligne, sur le site de la station, et doivent être réservés à l’avance. Aucune vente n’est effectuée sur place. Le forfait donne accès aux pistes et aux remontées mécaniques et comprend une assurance en cas d’accident. Les visiteurs qui ne disposent pas de leur propre équipement peuvent choisir une formule associant la location au forfait journalier. Si le mauvais temps, le manque de neige ou la fermeture des routes empêchent la visite, les prestations achetées restent valables pendant deux saisons.

La station ne loue ni vêtements ni accessoires. Il est conseillé d’emporter un pantalon, une veste et des gants imperméables, un bonnet, des lunettes, une protection solaire et des vêtements de rechange. Pour le trajet, mieux vaut prévoir des chaînes à neige dans la voiture.

Plus d’informations sur turistrela.pt et skiserradaestrela.com.